Máy sấy lạnh 1 giải pháp chế biến xoài sấy dẻo xuất khẩu

Máy sấy lạnh sử dụng công nghệ sấy lạnh là giải pháp chế biến xoài sấy dẻo xuất khẩu giúp nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.

Không chỉ có chất lượng về hương vị, giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm, xoài sấy khô được chế biến bằng máy sấy lạnh SUNSAY có hình thức, mẫu mã đẹp mắt nhờ công nghệ sấy lạnh tuần hoàn khí kín. Từ đó, giá bán của xoài sấy khô được tăng lên đáng kể, cải thiện doanh thu.

Xoài sấy dẻo xuất khẩu
Xoài sấy dẻo bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Sấy xoài theo phương thức thủ công

Trước đây, trong công nghệ chế biến thực phẩm, khi chưa có thiết bị máy móc và phương pháp thay thế, người dân vẫn chủ yếu sử dụng cách thức sấy xoài bằng phương pháp thủ công. Sau khi thu hoạch, xoài sẽ được sơ chế sau đó phơi trực tiếp dưới ánh nắng hoặc sử dụng các lò sấy nhiệt để làm khô xoài.

Phương pháp chế biến này mất nhiều thời gian hơn dẫn đến năng suất sấy thấp. Đồng thời trong quá trình chế biến xoài sấy, xoài không được che chắn mà tiếp xúc trực tiếp với bên ngoài nên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm không được đảm bảo. Màu sắc, chất lượng xoài khó giữ được nguyên trạng, độ ẩm của xoài không được kiểm soát chặt chẽ.

Ngoài ra, xoài được làm khô bằng phương pháp thủ công không đạt các tiêu chuẩn để xuất khẩu như bị bụi bặm, côn trùng dễ bám vào. Ngoài ra, phương pháp này còn gặp rất nhiều rủi ro về thời tiết và ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của người lao động tham gia sản xuất xoài sấy.

Nâng cao giá trị nhờ công nghệ máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh chất lượng cao SUNSAY 30 khay
Máy sấy lạnh chất lượng cao SUNSAY 30 khay

Khác với cơ chế phơi hay sấy nhiệt nóng (sấy không khí thường ở nhiệt độ cao hơn để nước thoát hơi nhanh) thì nguyên lý sấy lạnh sẽ tách ẩm hơi nước trong không khí trước sau đó mới làm nóng không khí đưa vào sấy. Nhiệt độ sấy luôn đảm bảo dưới ngưỡng ảnh hưởng của sản phẩm.

Xoài sau khi sấy lạnh bằng công nghệ SUNSAY, có màu sắc đẹp mắt, hương vị tự nhiên và có thời gian bảo quản lâu dài. Đặc biệt, các chất dinh dưỡng trong xoài tươi không bị mất đi. Máy sấy xoài dẻo SUNSAY còn được làm hoàn toàn bằng Inox 304 cao cấp 100% đồng thời quá trình sấy khép kín gió tuần hoàn không hút gió bên ngoài vào hay thải ẩm ra môi trường sẽ đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh (ATTP) thực phẩm. Điều này đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thị trường, giúp giá trị kinh tế được nâng cao.

Điểm khác biệt của máy mấy SUNSAY

  • Tính năng sản phẩm nổi bậc của hệ thống sấy là chỉ có nước thoát ra từ máy sấy, năng lượng đượ sử dụng hiểu quả 100% để sấy khô sản phẩm.
  • Các chất ô nhiễm bên ngoài như bụi và vi khuẩn không thể xâm nhập vào bên trong máy sấy. Điều này giữ cho vật liệu sấy cực kỳ sạch sẽ.
  • Máy sấy bơm nhiệt không phụ thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm xung quanh môi trường đặt máy, vì vậy máy sấy có thể được sử dụng ở mọi vị trí với mọi điều kiện khí hậu.
  • Nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sấy có thể được lập trình theo từng giai đoạn.
  • Cắt giảm 60% chi phí so với sấy dầu
  • Cắt giảm 50% chi phí so với sấy đốt nóng bằng điện.

Máy sấy lạnh sử dụng chế biến xoài xấy dẻo

Máy sấy lạnh mini

Máy sấy lạnh SS-4509HP: 9 khay sấy với khả năng sấy từ 20 đến 25kg/1 mẻ.

Máy sấy lạnh SS-4512HP: 12 khay với khả năng sấy từ 30 đến 40kg/1 mẻ.

Máy sấy lạnh mini 12 khay SUNSAY
Máy sấy lạnh mini 12 khay SUNSAY

Máy sấy quy mô vừa

  • Máy sấy SS-5712HP: 12 khay lớn với khả năng sấy từ 50 đến 60kg/1 mẻ.
  • Máy sấy SS-5716HP: 16 khay với khả năng sấy từ 70 đến 80kg/1 mẻ.
  • Máy sấy SS-5720HP: 20 khay với khả năng sấy từ 90 đến 100kg/1 mẻ.
  • Máy sấy SS-5730HP: 30 khay với khả năng sấy từ 120 đến 150kg/1 mẻ.
  • Máy sấy SS-5740HP: 40 khay với khả năng sấy từ 180 đến 200kg/1 mẻ.
    Máy sấy lạnh 30 khay SUNSAY

Máy sấy lạnh công nghiệp

Ra đời với công nghệ cao và nhiều tính năng nổi trội trong công nghệ sấy trên thế giới được cải tiến phù hợp nhằm mục đích và nhu cầu sử dụng của thị trường Việt Nam. Máy sấy công nghiệp sấy thực phẩm, thủy sản, nông sản với công suất từ 1 đến 5 tấn, được lắp đặt cho các nhà máy chế biến nông sản.

Máy sấy lạnh công nghiệp 5 Tấn SUNSAY
Máy sấy lạnh công nghiệp 5 Tấn SUNSAY

Điểm nổi bậc của máy sấy bơm nhiệt SUNSAY mà bạn không thể bỏ qua.

  • Tính năng sản phẩm nổi bậc của hệ thống sấy là chỉ có nước thoát ra từ máy sấy, năng lượng đượ sử dụng hiểu quả 100 để sấy khô sản phẩm.
  • Các chất ô nhiễm bên ngoài như bụi và vi khuẩn không thể xâm nhập vào bên trong máy sấy. Điều này giữ cho vật liệu sấy cực kỳ sạch sẽ.
  • Máy sấy bơm nhiệt không phụ thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm xung quanh môi trường đặt máy, vì vậy máy sấy có thể được sử dụng ở mọi vị trí với mọi điều kiện khí hậu.
  • Nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sấy có thể được lập trình theo từng giai đoạn.

Phương thức liên hệ đặt mua máy sấy SUNSAY

Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như:  máy sấy thăng hoa, máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang,….

Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác