Xoài sấy khô bằng máy sấy lạnh sấy trái cây cao cấp – Xoài sấy lạnh

Xoài sấy lạnh bằng máy sấy lạnh giữ nguyên vẹn màu sắc
Xoài sấy lạnh bằng máy sấy lạnh giữ nguyên vẹn màu sắc

Xoài sấy lạnh có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B6, C, E và các khoáng chất như canxi, sắt, magie, kẽm, selen… Đặc biệt, xoài chín là loại trái cây với nguồn bổ sung vitamin A và C cao nhất trong các loại quả.

Xoài có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:

– Tăng cường thị lực

– Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

– Bảo vệ tim mạch

– Hỗ trợ hệ tiêu hóa

– Cải thiện trí nhớ, bổ não

– Phòng chống ung thư

– Hỗ trợ giảm cân

– Làm đẹp da

Tại sao cần phải sấy lạnh xoài chín?

Xoài khi chín có vị ngọt, thịt mềm, nhiều đường
Xoài khi chín có vị ngọt, thịt mềm, nhiều đường

Xoài là loại trái cây khi chín có vị ngọt, thịt mềm, lượng đường tăng lên so với xoài xanh. Do đó, xoài sấy nếu áp dụng hai phương pháp sấy truyền thống và sấy nóng sẽ làm cho sản phẩm không đạt hiệu quả cao nhất, lượng đường bên trong xoài sẽ bị ảnh hưởng, gây ra hiện tượng caramel hóa.

Với phương pháp sấy truyền thống – tức là thái lát xoài phơi dưới ánh nắng mặt trời

Ưu điểm:

– Dễ thực hiện
– Tiết kiệm chi phí

Nhược điểm:

– Độ sạch sẽ không cao
– Xoài sấy dễ bị nhiễm bẩn, vi khuẩn
– Thời hạn bảo quản không cao
– Phụ thuộc vào thời tiết

Với phương pháp sấy nóng – tức là sấy trong nhiệt độ cao từ 30 – 70 độ C

Ưu điểm của máy sấy lạnh sấy xoài sấy lạnh:

– Đảm bảo hương vị, màu sắc của xoài
– Độ sạch sẽ hơn so với sấy truyền thống

Nhược điểm:

– Giá trị dinh dưỡng bên trong bị thay đổi
– Thời gian sấy lâu hơn

Ở cả hai phương pháp trên khi sấy xoài chín đều tồn tại nhược điểm, có một cách sấy khác hiệu quả hơn 2 phương pháp kể trên chính là sấy lạnh theo công nghệ cao.

Xoài sấy lạnh có vị ngọt, thơm đậm đà
Xoài sấy lạnh có vị ngọt, thơm đậm đà

Phương pháp sấy xoài sấy lạnh bằng máy sấy Sunsay

Sấy lạnh là sấy trong điều kiện nhiệt độ thấp. Với các dòng máy sấy lạnh thường cài đặt chế độ nhiệt từ 15 – 50 độ C, áp dụng nguyên lý tách ẩm trong không khí ở nhiệt độ ngưng tụ hơi nước. Nói cách khác, phương pháp này thực hiện bằng cách giảm độ ẩm tương đối trong không khí để tạo ra sự chênh lệch áp suất hơi nước trong không khí và hơi nước trong sản phẩm cần sấy.

Bằng cách này độ ẩm sẽ tách ra khỏi sản phẩm đang được sấy và đi vào không khí.

Khi làm lạnh không khí trong thiết bị trao đổi nhiệt xuống thấp hơn nhiệt độ đọng sương, không khí bão hòa ẩm sẽ ngưng động, tách ra khỏi không khí. Không khí sau đó đi qua dàn nóng sẽ sấy khô sản phẩm đang được sấy bên trong.

Ưu điểm khi sử dụng phương pháp xoài sấy lạnh bằng máy sấy Sunsay

Xoài sấy lạnh sẽ có các ưu điểm như:

– Quy trình khép kín, tuần hoàn nên độc lập

– Lhông ảnh hưởng do thời tiết

– Không gây ô nhiễm môi trường, ô nhiễm tiếng ồn

– Giữ nguyên các đặc tính, cấu trúc tự nhiên của sản phẩm

So với sấy truyền thống, máy sấy lạnh có thể tiết kiệm điện năng khoảng 25 đến 40% và sản phẩm hoàn thành cuối cùng có chất lượng cao hơn.

Do đó, sử dụng phương pháp sấy lạnh của thiết bị sấy lạnh sẽ cho ra những mẻ xoài sấy lạnh tươi ngon, đậm vị, ngọt ngào hơn.

 

Xoài sấy lạnh
Xoài sấy lạnh

Ứng dụng của máy sấy lạnh

Ngoài để sấy hoa quả có đặc tính mềm, ngọt và nhiều đường, nhiều nước bên trong như xoài, mít, thanh long, vải, dứa, …
Máy sấy lạnh còn có thể sấy đa năng các loại:

– Sấy thực phẩm: thực phẩm trong bếp như thịt khô, hành khô,…

– Sấy nông sản: các loại rau xanh, rau củ quả như bắp cải, cà rốt, xu hào, súp lơ,….

– Sấy thủy hải sản: sấy khô các loại tôm, cá

– Sấy dược liệu: các loại thảo dược, nấm, cây thuốc, nấm linh chi, đông trùng hạ thảo,…

Có nên sử dụng Máy sấy lạnh để làm xoài sấy dẻo không?

Xoài chín là loại quả dễ sấy, thời gian sấy nhanh nhưng nếu không lựa chọn đúng phương pháp sấy phù hợp sẽ không mang lại hiệu quả cao nhất.

Máy sấy lạnh SUNSAY là thiết bị chuyên dụng để sấy các loại hoa quả, với cơ chế tự động điều chỉnh nhiệt và độ ẩm sấy, với sản phẩm xoài sấy khô bằng máy sấy lạnh, chỉ cần thực hiện thao tác 1 lần duy nhất là có thể hoàn thành quy trình sấy hạt mắc ca nhanh gọn – tiện lợi – đảm bảo xoài sấy dẻo đạt yêu cầu cao nhất về mặt chất lượng, độ thẩm mỹ.

Xoài sấy lạnh khi sấy bằng máy sấy công nghiệp
Xoài sấy lạnh khi sấy bằng máy sấy công nghiệp

Xoài sấy lạnh khi sử dụng máy sấy lạnh của SUNSAY Việt Nam:

– Miếng xoài co vừa phải, có màu sắc đẹp mắt

– Buồng sấy khép kín, giúp đảm bảo độ SẠCH tuyệt đối

– Mùi xoài đậm vị thơm ngon, ngọt và béo ngậy

– Sử dụng được trong thời gian dài

– Không làm hao hụt lượng đường, giá trị bên trong xoài

Máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY

Với sự tâm huyết đội ngũ kỹ sư của SUNSAY Việt Nam, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm máy sấy lạnh hoa quả SUNSAY luôn đảm bảo về chất lượng, mức giá tốt nhất trên thị trường, chắc chắn là thiết bị đáng để các bạn đầu tư.

Giá máy sấy lạnh SUNSAY

-7%
-7%
-7%
-5%
-5%
82,000,000 
-5%
62,000,000 
-4%
54,000,000 

Báo giá máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.

[nhúngyt] https://www.youtube.com/watch?v=ob7IoSV_GwM[/embedyt]

Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng máy sấy lạnh SUNSAYhoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Hãng máy sấy SUNSAY hiện nay có nhiều loại giá máy sấy lạnh phù hợp với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 10kg đếm quy mô vừa 200-300Kg đến quy mô lớn 5 tấn sản phẩm tươi các loại. Máy đáp ứng thời gian sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt rất tiết kiệm điện năng và đạt hiệu suất cao.

Máy sấy lạnh SUNSAY

-7%
-7%
-7%
-5%
-5%
82,000,000 
-5%
62,000,000 
-4%
54,000,000 

Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu thử cho khách hàng. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy lạnh SUNSAY.

Liên hệ tư vấn

Hãy liên hệ ngay với SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy lạnh bao nhiêu.

Liên hệ tư vấn máy sấy lạnh SUNSAY

Báo giá và đặt hàng máy sấy SUNSAY
Báo giá và đặt hàng máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

 

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác