Máy rửa rau quả ozone – Tươi ngon, an toàn, tiện lợi

Hầu hết mọi người đều biết về ozone và vai trò quan trọng của nó ở tầng ngoài khí quyển, trong việc ngăn chặn bức xạ có hại từ Mặt trời đến Trái đất. Gần đây, ozone xuất hiện trên bề mặt Trái đất và được xem xét là một trong những chất gây ô nhiễm không khí.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, có nhiều loại máy rửa rau quả ozone được quảng cáo với mục đích khác nhau như khử mùi, diệt khuẩn, và khử độc thực phẩm. Những thông tin này khiến cho ý kiến của người tiêu dùng trở nên đa dạng. Vậy, liệu máy tạo ozone khử độc thực phẩm có mang lại hiệu quả thực sự? Chúng có thể loại bỏ vi khuẩn và hóa chất tồn dư trên thực phẩm như quảng cáo?

Bài viết sau đây sẽ phân tích chi tiết về nguyên lý hoạt động của ozone, đồng thời đi vào những lợi ích và rủi ro của việc sử dụng máy tạo ozone; nhằm giúp độc giả tìm ra câu trả lời đầy đủ cho câu hỏi: “Máy sục ozone có tốt không?”

Ozone là gì?

Ozone là một chất khí. Phân tử ôzôn có ba nguyên tử ôxy (O3). Ôzôn rất mạnh vì nguyên tử ôxy thứ ba có thể dễ dàng thoát ra và bám vào các chất khác. Tính chất phản ứng cao này có thể có khả năng làm thay đổi thành phần hóa học của một số chất trong không khí và ảnh hưởng đến tế bào trên cơ thể nếu chúng ta hít thở khí ozone trong một khoảng thời gian đủ dài.

Thực tế, ozone được chia thành 2 loại: Ozone “tốt” và ozone “xấu”. Nếu như ozone có trong tầng bình lưu là ozone “tốt” với vai trò ngăn tia cực tím, thì ozone ở tầng mặt đất được cảnh báo nguy hại vì chúng được tạo ra do sự tương tác của ánh sáng mặt trời với một số chất hóa học được thải ra môi trường, bao gồm khí thải xe cộ và nhà máy công nghiệp. Thực tế, ozone trong tự nhiên cũng được tạo ra khi sét đánh, đó là lý do tại sao con người có thể ngửi thấy mùi ozone sau một cơn bão. Rõ ràng, Ozone dù tinh khiết hay pha trộn với các hóa chất khác đều có thể gây hại cho sức khỏe.

Máy rửa sục khí ozone là gì?

Máy rửa sục khí ozone đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra khí ozone và sử dụng nó để xử lý nước, nhằm loại bỏ vi sinh vật và các dư lượng hóa chất có thể tồn tại trên bề mặt thực phẩm và trong nước. Tại Việt Nam, máy sục ozone đã trở thành một phương tiện hữu ích được người dân ưa chuộng. Sự ứng dụng của chúng không chỉ giới hạn trong gia đình mà còn mở rộng đến các nhà máy chế biến thực phẩm quy mô lớn.

Tính năng chống khuẩn và khử trùng của ozone đã được chứng minh thông qua nhiều nghiên cứu khoa học. Việc sử dụng máy sục ozone không chỉ giúp loại bỏ hiệu quả vi sinh vật có hại mà còn giảm dư lượng hóa chất, làm sạch bề mặt thực phẩm và nước. Ngoài ra, theo các nghiên cứu, sự kết hợp giữa ozone và nước còn mang lại lợi ích làm tăng thời gian bảo quản và tươi mới của thực phẩm, đặc biệt là hoa quả, bằng cách chậm quá trình chín và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Với những ưu điểm này, máy sục ozone đang trở thành một công cụ không thể thiếu trong quá trình chăm sóc và bảo quản thực phẩm, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm tại cả gia đình và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Ozone khử trùng thực phẩm như thế nào?

Quá trình oxy hóa của ozone đóng vai trò quan trọng trong quá trình khử trùng thực phẩm. Ozone, với cấu trúc phân tử O3 (ba nguyên tử ôxy), tạo ra một nguyên tử có liên kết kém bền vững. Điều này làm cho nó có khả năng phân tách và liên kết với các chất khác, tạo ra một quá trình oxy hóa.

Trong quá trình này, oxy hóa thay đổi cấu trúc hóa học của các chất có thể tạo màu hoặc có mùi kháng chịu. Ozon có thể chuyển đổi những chất này thành các phân tử không màu hoặc không có mùi, góp phần loại bỏ các chất gây mùi và hương vị trong nước hoặc trên bề mặt đồ vật tồn tại trong nước.

Quan trọng hơn, quá trình oxy hóa của ozone có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và vi rút. Ozon tấn công và phá hủy thành tế bào hoặc lớp phủ bảo vệ của chúng, làm giảm thiểu sự tồn tại của các tác nhân gây bệnh.

Đặc biệt, ozon là dạng khí, không yêu cầu lưu trữ trong các thiết bị đặc biệt. Một khi trộn lẫn với không khí, ozon nhanh chóng biến mất và trở lại thành ôxy thông thường. Tuy nhiên, khi sục ozone vào trong nước, nước ozone hóa được tạo ra và có thể được sử dụng như một chất khử độc, tăng cường quá trình khử trùng và bảo quản thực phẩm.

Các biện pháp an toàn khi sử dụng máy sục ozone

Thực tế đã chứng minh rằng ozone được sử dụng trong xử lý nước lần đầu tiên tại Nice, Pháp vào năm 1906. Ngay sau đó, máy sục ozone được phát triển mạnh mẽ trên khắp thế giới, đáp ứng đa dạng yêu cầu như khử trùng và khử mùi trong nước, cũng như trong không khí. Tuy nhiên, do những tác động đặc biệt của ozone đối với sức khỏe con người, việc thực hiện các biện pháp an toàn khi sử dụng máy sục ozone là hoàn toàn cần thiết.

những khuyến nghị về an toàn khi sử dụng máy rửa sục khí ozone như sau:

• Lựa chọn công suất phù hợp: Chọn máy sục ozone có công suất phù hợp với yêu cầu sử dụng để đảm bảo hiệu quả mà không gây ra tác động không mong muốn.

• Xác minh nguồn gốc và xuất xứ: Sử dụng máy sục ozone thực phẩm có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và tính an toàn.
• Thực hiện trong hộp kín: Khi thực hiện khử độc thực phẩm với máy sục ozone, nên sử dụng trong hộp kín, có nắp đậy để tránh tác động không mong muốn.
• Bảo vệ sức khỏe: Tránh ngửi trực tiếp vào máy sục ozone khi đang hoạt động và giữ khoảng cách an toàn.
• Đối mặt với triệu chứng: Nếu xuất hiện triệu chứng như đau đầu, mệt mỏi sau khi tiếp xúc với ozone, cần đến cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám.

Lưu ý rằng, khả năng của ozone chỉ giới hạn trong việc khử độc, khử mùi, và diệt khuẩn trên bề mặt thực phẩm, không thể xử lý được các loại hóa chất được bơm hay ăn sâu vào bên trong.

Liên hệ tư vấn máy rửa sục khí ozone

SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về máy rửa sục khí ozone, các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, SUNSAY tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline: 094.110.8888 hoặc truy cập website: https://maysaylanh.com.vn/ để được hỗ trợ.

Gọi Ngay Nhận báo giá