Trong ngành chế biến nông sản, thực phẩm và dược liệu hiện nay, tiêu chí “sấy nhanh – sấy đều – tiết kiệm năng lượng – giữ trọn chất lượng” là thách thức lớn đối với nhiều cơ sở sản xuất. Công nghệ sấy truyền thống dần bộc lộ những điểm yếu: sấy lâu, tiêu tốn điện, sản phẩm không đồng đều, dễ mất màu, giảm mùi và ảnh hưởng đến giá trị thương mại.
Chính vì vậy, máy sấy nhiệt độ cao 12 khay SUNSAY ra đời như một giải pháp toàn diện, giúp doanh nghiệp làm chủ nhiệt độ sấy, tối ưu hóa chi phí và nâng cao năng suất, chất lượng đầu ra.
Thông số kỹ thuật máy sấy nhiệt độ cao 12 khay
| Model | SS-5712CD200 |
| Số khay | 12 khay lưới + 1 khay lót dưới |
| Kích thước khay | 500 × 700 × 20 mm |
| Khối lượng sấy | 50 – 60 kg/mẻ (theo khối lượng trung bình) |
| Khoảng cách khay | 80 mm |
| Nhiệt độ sấy | 40 – 200 °C |
| Công suất nguồn cấp | 5.6 kW – tiết kiệm điện, hiệu suất cao |
| Nguồn điện | 3P/380V/50Hz |
| Kích thước tổng thể | 1.000 × 800 × 1.850 mm |
| Trọng lượng máy | 245 kg |
| Chất liệu chế tạo | 100% inox SUS 304, cách nhiệt bằng bông Ceramic |
| Điều khiển | PID |
| Bảo hành | 12 tháng chính hãng |
| Xuất xứ | SUNSAY – Việt Nam |
Sấy nhiệt độ cao – Linh hoạt, đa dụng, kiểm soát chính xác
Điểm nổi bật nhất của dòng máy này chính là khả năng sấy linh hoạt trong dải nhiệt từ 40 – 200 °C, có thể đạt đến 220 °C trong thử nghiệm thực tế. Dải nhiệt mở rộng giúp máy không chỉ sấy khô thông thường mà còn xử lý được các yêu cầu phức tạp hơn như:
- Rang hạt: đậu phộng, hạt điều, hạt hướng dương
- Caramel hóa đường: tạo màu sắc và độ giòn cho snack
- Khử trùng nhẹ: diệt vi khuẩn ở dược liệu hoặc thực phẩm
- Sấy giòn – làm khô sâu: snack, rau củ giòn, trái cây sấy giòn
Tất cả được tích hợp trong một thiết bị duy nhất, giúp giảm thiểu đầu tư nhiều máy móc khác nhau, tăng hiệu suất sử dụng và tiết kiệm không gian.
Công nghệ PID – Kiểm soát nhiệt chính xác từng độ C
Máy sấy nhiệt độ cao 12 khay được trang bị bộ điều khiển PID thông minh – công nghệ hiện đại thường thấy trong các hệ thống tự động hóa công nghiệp. PID giúp kiểm soát nhiệt độ ổn định, chính xác từng độ C, từ đó tránh các vấn đề thường gặp như:
- Nhiệt quá cao làm cháy sản phẩm
- Nhiệt thấp khiến sấy lâu, tăng điện năng tiêu thụ
- Biến thiên nhiệt gây không đồng đều giữa các khay
Bên cạnh đó, hệ thống quạt đối lưu 3D hoạt động liên tục giúp luồng khí nóng phân bổ đều trong khoang sấy, đảm bảo từng khay – từng vị trí đều khô đều, không cần đảo khay như các dòng máy sấy thông thường.
Vật liệu inox SUS 304 – Bền bỉ và an toàn thực phẩm
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu trong các nhà máy chế biến. SUNSAY hiểu điều đó nên đã sử dụng 100% inox SUS 304 cho toàn bộ thân máy, khay sấy và khung đỡ. Inox 304 có đặc tính:
- Chống gỉ sét tuyệt đối, không bị ăn mòn bởi acid nhẹ trong thực phẩm
- Không tạo phản ứng hóa học với nguyên liệu khi sấy ở nhiệt độ cao
- Dễ lau chùi, kháng khuẩn tốt, không bám mùi
Ngoài ra, máy sấy nhiệt độ cao còn được cách nhiệt bằng bông Ceramic 2 lớp, giúp giữ nhiệt tối đa bên trong, đồng thời bảo vệ người vận hành khỏi nguy cơ bỏng nhiệt khi tiếp xúc với vỏ máy. Đây là chi tiết đặc biệt quan trọng khi làm việc liên tục trong môi trường nhiệt độ cao.
Cấu trúc tối ưu – Phù hợp xưởng nhỏ và vừa
Máy có 12 khay sấy + 1 khay lót, mỗi khay kích thước 500 × 700 × 20 mm, khoảng cách giữa các khay là 80 mm – đảm bảo không bị chồng dính thực phẩm, luồng khí nóng lưu thông thuận lợi. Với mỗi mẻ, máy có thể sấy 50 – 60 kg sản phẩm tươi, tùy vào độ ẩm và nguyên liệu.
Với kích thước tổng thể 1.000 × 800 × 1.850 mm và trọng lượng 245 kg, máy gọn gàng nhưng đủ công suất cho:
- Hộ kinh doanh nông sản chế biến
- Cơ sở sản xuất thực phẩm vừa và nhỏ
- Hợp tác xã sấy nông sản tại địa phương
- Nhà máy OEM gia công sản phẩm sấy
Máy sử dụng nguồn điện 3 pha – 380V/50Hz, công suất tiêu thụ 5.6 kW, vận hành ổn định – đủ mạnh cho nhu cầu sản xuất liên tục nhưng vẫn tiết kiệm điện.
An toàn điện – Bảo vệ vận hành tối đa
Sản phẩm được trang bị CB chống rò điện Schneider – thương hiệu uy tín toàn cầu trong lĩnh vực thiết bị điện công nghiệp. CB giúp ngắt dòng khi có sự cố rò điện, bảo vệ an toàn cho người vận hành và toàn bộ hệ thống điện nhà xưởng.
Ngoài ra, hệ thống bánh xe chịu lực có khóa định vị giúp di chuyển máy dễ dàng khi vệ sinh hoặc thay đổi vị trí trong xưởng. Khi vận hành, chỉ cần khóa bánh xe lại là máy đứng vững, không rung lắc.
Ứng dụng đa dạng trong nhiều ngành
Không chỉ phục vụ cho một loại sản phẩm cụ thể, máy sấy nhiệt độ cao 12 khay SUNSAY có thể áp dụng cho nhiều ngành nghề:
Chế biến nông sản – thực phẩm
- Sấy dẻo: chuối, xoài, mít, dứa…
- Sấy giòn: khoai tây, cà rốt, snack rau củ
- Rang: ngô, đậu phộng, hạt điều
- Làm giòn, tạo caramel: snack, trái cây ngào đường
Sấy dược liệu – thảo mộc
- Trà thảo dược, nấm linh chi, tam thất, khổ qua, đinh lăng
- Đảm bảo sấy khô đều, giữ được tinh dầu và dược tính
Ngành công nghiệp nhẹ
- Sấy sơn, keo, vật liệu composite, gỗ dán
- Sấy mẫu trong phòng lab, vật tư nghiên cứu
Vì sao chọn máy sấy nhiệt độ cao SUNSAY 12 khay?
- Nhiệt độ cao – kiểm soát linh hoạt, sấy đa dạng sản phẩm
- Tiết kiệm điện nhờ công nghệ PID
- Thiết kế gọn, bền, dễ di chuyển, phù hợp nhiều không gian
- An toàn điện tuyệt đối – chống rò, chống giật
- Vật liệu inox chuẩn an toàn thực phẩm
- Bảo hành uy tín – linh kiện dễ thay thế
sản phẩm liên quan
Liên hệ mua mua máy sấy uy tín tại SUNSAY
Truy cập website: maysaylanh.com.vn để xem chi tiết từng loại máy sấy nhiệt tại SUNSAY
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp hiệu quả để sản xuất và bảo quản thực phẩm với chất lượng và vệ sinh được đảm bảo, máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với công nghệ tiên tiến và chất lượng sản phẩm đạt chuẩn, SUNSAY cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm máy sấy thực phẩm tốt nhất trên thị trường.
Sản phẩm này sử dụng các tính năng thông minh để giúp kiểm soát nhiệt độ và tốc độ quạt gió, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Sử dụng máy sấy thực phẩm của SUNSAY, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về vệ sinh và chất lượng của sản phẩm, giúp bạn nâng cao giá trị sản phẩm và tăng doanh số kinh doanh của bạn.
Hãy liên hệ ngay đến số điện thoại (Zalo): 094.110.8888 hoặc điền vào form để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất từ chúng tôi. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu sản phẩm chất lượng cao với mức giá cạnh tranh chỉ có tại SUNSAY. Hãy đặt hàng ngay hôm nay!
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy nhiệt độ cao 12 khay chất lượng cao