Sấy thăng hoa được coi là phương pháp sấy tiên tiến, hiệu quả nhất hiện nay. Không chỉ có thể giữ được màu sắc, hương vị, dưỡng chất của thực phẩm sấy, một trong những điểm làm nổi bật của dòng máy này cho với các phương pháp sấy thông thường là giữ nguyên được hình dáng của sản phẩm như ban đầu và có thể hoàn nguyên sản phẩm sau khi ngâm vào nước.
Hãy cùng SUNSAY tìm hiểu về dòng máy sấy thăng hoa 30kg và những ưu điểm của máy nhé.
Máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY
Máy sấy thăng hoa 30kg là sản phẩm của SUNSAY Việt Nam, được thiết kế và sản xuất bởi các kỹ sư giàu kinh nghiệm trong ngành sấy. Máy được cấu tạo từ vật liệu inox 304 chất lượng cao, có tính năng không bị oxi hóa và duy trì độ bền cho máy hoạt động hiệu quả trong thời gian dài.
Máy sấy thăng hoa là dòng máy sử dụng công nghệ hiện đại, vì thế chi phí đầu tư cũng cao hơn so với các dòng máy sấy thông thường. Tuy nhiên khách hàng sẽ nhận lại được nguồn sản phẩm đầu ra chất lượng, có thể giá trị sản phẩm sau khi sấy có thể bán với giá cao hơn sản phẩm tươi. Sản phẩm vẫn giữ được các đặc tính riêng và dưỡng chất vốn có mà không bị mất đi trong quá trình sấy.
Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 30kg
MÁY SẤY THĂNG HOA 30 KG – SUNSAY | |
Model máy sấy thăng hoa | SS-30FD |
Công suất sấy | 25-30 Kg/mẻ |
Diện tích khay | 3 m2 |
Số khay sấy | 10 khay |
Kích thước khay | 480 x 580mm |
Khoảng cách giữa 2 khay | 50 mm |
Nhiệt độ sấy | – 30 đến 60 độ C |
Nhiệt độ ngưng tụ | 40 đến -45 độ C |
Áp suất chân không | < 500 mtorr |
Vật liệu chế tạo | SUS 304 |
Điều khiển | Tự động bằng màn hình cảm ứng |
Kích thước máy | 1600 x 1.000 x 1.700 mm (DxCxR) |
Nguồn điện | 3P/380V/50Hz |
Xuất xứ | SUNSAY – Việt Nam |
Bảo hành | 12 Tháng |
Cấu tạo của máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY
- Bơm chân không: Đây là thiết bị tạo ra môi trường chân không cho quá trình sấy.
- Bộ phận cấp đông: Đây là thiết bị giúp cấp đông sản phẩm vào giai đoạn đầu của quá trình sấy. Đồng thời, nó cũng hấp thụ hơi ẩm thoát ra từ sản phẩm sấy.
- Bộ phận gia nhiệt: Khi sản phẩm được cấp đông, bơm chân không tạo đủ điều kiện chân không, điện trở sẽ gia nhiệt cho sản phẩm để xảy ra quá trình thăng hoa.
Ưu điểm của máy sấy thăng hoa 30kg
- Có khả năng sấy khô thực phẩm nhanh chóng, với hệ thống buồng sấy kín sản phẩm sẽ được làm khô hiệu quả mà không bị ảnh hưởng bởi các tác nhân bên ngoài môi trường. Giúp tránh được các rủi ro trong quy trình sấy, tiếp kiệm thời gian, tiết kiệm nhân công và sản phẩm đầu ra có giá trị kinh tế cao.
- Sản phẩm sau khi sấy có thể giữ được nguyên vẹn màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng và hinh dạng sản phẩm.
- Có thể sấy đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, nổi bật với các vật liệu thông dụng như: sữa chua, sầu riêng, bơ, đông trùng hạ thảo,…… Đây cũng là những sản phẩm đã được máy sấy SUNSAY thử nghiệm và cho ra kết quả rất thành công.
- Hệ thống điều khiển thông minh giúp người dùng dễ dàng thao tác trong quá trình sử dụng, ngoài ra hệ thống còn có chương trình ghi nhớ các công thức sấy, tiết kiệm thời gian cài đặt khởi động máy.
- Máy được chế tạo từ vật liệu inox 304, là dòng vật liệu chất lượng cao được chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm trong ngành chế tạo máy sấy thực phẩm.
Xem thêm: Bơ sấy khô bằng máy sấy thăng hoa giữ nguyên màu sắc và cấu trúc sản phẩm
SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản…
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
Gọi Ngay [button text=”Nhận báo giá” style=”gloss” radius=”5″ depth=”3″ depth_hover=”2″ icon_pos=”left” link=”#bao-gia”
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy thăng hoa 30kg chất lượng cao